清朝道光年代有个叫顾禄的人写了一本书叫《清嘉録》，书中在“七月”中关于节气立秋的描写如下：“朝立秋，渹飕飕；夜立秋，热吽吽”。意思是说，以早晨（白天）或者是夜晚立秋来看这一期间凉爽与否，如果是早晨（白天）立秋，天气就会很凉爽；如果是夜晚立秋，天气就会热烘烘的。从此以后，凡是遇到立秋之后天气仍然酷热难耐的，就称之为“秋老虎”。

秋老虎是我国民间指立秋（8月8日左右）以后短期回热天气。一般发生在8、9月之交，持续日数约7-15天。气象学上指处暑节气后连续5天最高温度在35℃以上。

夏秋之交容易引发血压波动，其原因就是早晚温差。当身体受到寒冷刺激后，交感神经会比较兴奋，全身毛细血管收缩，血液循环外周阻力加大，引起血压上升。所以，高血压患者在此阶段要注意监测血压，合理用药，同时还要注意保暖，多喝水。

立秋后空气逐渐变干燥，如果人不注意饮水，再加上睡眠不足、饮食肥腻等影响，一些燥病就会找上门来，如皮肤瘙痒、大便干燥等。为此，人们除了要多喝水、保证睡眠之外，还应该多吃一些鲜藕、银耳等能润燥的食物。

盛夏时节气温很高，气血外浮于体表，造成脾胃正气不足。到夏秋之交，人的脾胃、消化能力已经比较虚弱了。如果这时人们继续吃生冷食物，就会进一步损伤阳气。所以，此时大家一定要保护好脾胃，让消化机能慢慢恢复，为秋冬二季补充营养做好准备。

相关研究发现，人的情绪、心境和行为与天气的关系很大。当气温达到30℃～34℃时，胃酸分泌会减少，胃肠蠕动减慢，食欲减退；当气温超过35℃，日照超过12个小时，湿度高于80%时，身体中暑和“情绪中暑”的比例急剧上升。此时，应该避免长时间日晒。外出时，要戴好遮阳帽，涂抹防晒霜。同时，保持室内安静、卫生，注意通风降温。

即机体阴阳平衡失调而出现的内热症。其主要临床表现为：心悸、烦躁、失眠、反复口腔溃疡、口干等。可分别根据情况服用中成药治疗，多吃蔬菜水果，以泻热降火。

中老年人最容易发生体内慢性缺水。高温天气湿度大，出汗多，更易缺水，体温的调节主要靠汗液的蒸发来散热。为保证血液的稀释并有充足的血容量，水的摄入既要适量，还要适时。饮水量以每天尿量不少于1000毫升为宜，可少量多次饮水。

高温天气，人体代谢旺盛，能量消耗较大，加之食欲不振，睡眠不足，会使人体免疫力下降。如果过于贪凉，细菌、病毒便可乘虚而入，导致感冒。预防热伤风关键是避免受凉，大汗淋漓时，不要立即对着空调吹。要注意劳逸结合，一旦患了热伤风，应当及时就诊。

秋老虎期间昼夜温差大，建议穿透气性强的衣服，白天可以穿的凉快点，但夜里出行散步一定要注意保暖，以免受凉感冒。

初秋是锻炼的最佳季节，但运动要因人而异，体质较弱的人适合比较柔和的运动，如散步、做操、打太极拳、慢跑等。

秋老虎让暑热重返，影响睡眠，经常用醋泡脚可缓解这种症状。水的温度一般以脚能承受的热度为准，水应淹没踝关节，每次浸泡10分钟即可。高血压或心脏病患者慎用。

过分贪凉，痴迷使用消暑“利器”，会给人体造成不适。高温期间，人们应多饮水、多吃蔬菜水果，保证体内水分，避免在烈日下暴晒。

一般来说，此类饮食能防暑敛汗补液，还能增进食欲。因此喝些绿豆汤，或者吃些莲子粥、薄荷粥是很有益处的。多吃一些新鲜水果蔬菜，既可满足人体所需营养，又可补充经排汗而丢失的钾。

经过一个长夏后，人们的身体消耗都很大，特别是一些老年人，大多脾胃虚弱，因此，在选择食物时，不宜过于寒凉。

不能只为了追求清热解暑，而使饮食过于清淡。事实上，到了立秋可适当吃肉食，有许多食品如鸭肉、泥鳅、鱼、猪瘦肉、海产品等，既能清暑热，又可补益，可放心食用。