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　　今天是农历七月十五，是中国传统的“中元节”，民间有在这一天祭奠已故亲人的习俗。其实，中元节可不止烧纸这么简单，这是一个有着丰富文化内涵的节日，它的由来和习俗你知道多少，中元节祭祀祖先要注意哪些事情，这里面的讲究可真不少……

   中元节的由来，你清楚吗？  

　　中元节与除夕、清明节、重阳节并称中国传统四大祭祖节日。在佛教中，中元节又被称为“盂兰盆会”。它不仅拥有佛教的宗教信仰，还有着我国道教的本土文化。据说，中元节这一天，在阴间的孤魂野鬼会被放出来，为了缅怀先祖，祭拜地官，在阳间的人们会准备丰富的祭品，烧香焚纸，祭拜这些来自阴间的祖先。

　　民俗专家认为，中元节属于非物质文化遗产，是一种文化，是追怀先人既古老又现代的一种传统。这一传统体现了古人“慎终追远”思想，每个人都有父母，基于这种思想和对先人的感情与责任使然，中元节势必也会不断得到延续和传承。

传统民俗：古人怎么过“鬼节”？

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放河灯

　　河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯的目的，是普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。放河灯，尤数黄河里放灯壮观。

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烧街衣

　　一踏入农历七月，人们都会于入黑后，带备香烛、金银衣纸和一些祭品如豆腐、白饭在路边拜祭一番。人们“烧街衣”的目的是让那些无依的孤魂有衣物御寒，有食物裹腹。

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做茄饼

　　民间认为，茄饼可以成为已故祖先前往盂兰盆会的干粮。每到中元节这天，老南京人家家户户做茄饼，也就是把新鲜茄子切成丝，和上面粉，用油煎炸。其实，茄饼如今已是一道再寻常不过的家常菜，想吃的话随时可以做一盘解解馋哦。

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祈丰收

　　中元节施祭孤魂与祈望丰收又常联系在一起。施孤之夜，家家户户要在自己家门口焚香祷祝稻谷丰收，并把香枝插于地上，这叫做“布田”（插秧），插得越多越好，以此象征着秋收稻谷丰登。

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祭祖

　　祭祖节在阴历七月十五日，所以简称为“七月半”祭祖。民间相信祖先也会在此时返家探望子孙，故需祭祖。祭拜的仪式一般在七月底之前傍晚时分举行，并不局限于特定的一天。

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祭祀土地和庄稼

　　七月十五，民间还盛行祭祀土地和庄稼，将供品撒进田地。烧纸以后，再用剪成碎条的五色纸，缠绕在农作物的穗子上，传说可以避免冰雹袭击，获得大秋丰收。一些地方同时还要到后土庙进行祭祀。定襄县民俗将麻、谷悬挂门首。

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放天灯

　　鬼节这天放天灯也有两个说法，其一是把自己家霉运带走，带得越远越好。这时候就很忌讳别人家的天灯落在属于自己家的地方，如果落下来，就要重新放飞出去。其二是说，家家都希望自己逝去的先人都能进入极乐世界，鬼节这天放天灯，是为飞升极乐世界的先人们照亮升天的路。

中元节的饮食习俗，吃什么有讲究

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吃鸭

　　农历七月十五中元节这天，全国很多地方都会选择吃鸭子。为什么呢？原来“鸭”就是“压”，取其谐音，吃鸭子是为了压住鬼魂。东莞人一般会吃莲藕煲鸭。

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吃濑粉

　　在中元节那天，东莞有吃濑粉的习俗，而且几乎在整个东莞都通用。当然，不同片区，吃濑粉的方法还是有所不同的。

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吃粗茶淡饭

　　在山东的一些地方，中元节被当地人称为“掐嘴节”，家家都有吃粗茶淡饭的习俗。

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吃扁食

　　在江苏省的东县乡，很多乡民在中元节当天都会吃扁食(一种以面粉和糖作成畚箕形的食品)。

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吃“饺饼”

　　在浙江省台州市的天台，中元节他们会吃“饺饼”，一种类似于春卷的食物。

文人笔下的中元节盛况

　　学者夏仁虎先生写过一组题为“旧京秋词”的诗，其中一首写莲花灯：“小队儿童巷口邀，红衣蜡泪夜风摇；莲灯似我新诗稿，明日凭扔乐此宵。”诗后说明：“中元夕，里巷小儿结队，持莲灯以嬉。齐歌曰：‘莲花灯、莲花灯，今日点了明日扔。’”描绘的正是我们当年过节的情景。

　　俞平伯先生对旧京中元节也留下了文字：“中元节夜之莲灯不论制作精粗，次日必须扔去，云留则不吉。……若彼时东安市场等处出售之莲花灯，则五彩斑斓，玲珑精巧，下垂流苏，其价有甚穹者，亦只供一夕之玩耳，亦旧俗侈糜之一也。”俞先生又引清朝诗人查初白的诗“万柄红灯裹绿纱，亭亭轻盖受风斜；满城荷叶高钱价，不数中原洗手花。……荷叶价高以比洛阳纸贵，彼时九城光景之盛可知矣！”

　　邓云乡先生在《燕京乡土记》特别描绘了中元节的蒿子灯，“青光荧荧，若磷火然。《京都风俗志》所谓‘于暗处如万点萤光，千里鬼火，亦可观也。’”试想在黑黝黝的小四合院中，在飘着夜来香的七月之夜，廊檐下，垂花门边，甚至在偏僻的小胡同中，这该是怎样的情趣呢？其趣味就在“青光荧荧”上。如果在上千支光的电灯照耀下，光同白昼，便索然无味，又哪里去觅莲花灯、荷叶灯、蒿子灯的朦胧之美呢？

　　邓先生又怅然写道：“在北京玩过莲花灯的人，如果客居异地，逢上这样的节令，哪能不思念这轻盈、美丽、朦胧的莲花灯呢？……有一年初秋在京，凉得很早，匆匆数日，已过了中元节，不禁想起幼年玩莲花灯的事来，便写了一首小词《念奴娇》云：新凉数日，又匆匆过了，中元佳节。檐下清阴清几许，树上月华迟发，院落居邻，绳床小坐，意趣何幽绝。渐忘漏永，似疑鸳瓦霜泼。

中元节文明祭祀，这两种方式供你选择

网络祭祀

　　网络祭祀，就是在网站上为死去的亲友建立一个网络墓园，每逢清明节、中元节，亲友在祭奠网页上点击鼠标为亲友献花、上香、点烛、献贡品、点歌等。随着互联网在我国的普及以及文明祭奠方式的逐步深入人心，越来越多的人开始选择网上祭祀。只要登录活动网站，就可向死去的亲友敬献鲜花、写下感言，表达缅怀之情。

用新型祭祀品

　　可用鲜花、电子香烛等替换蜡烛、纸钱。不管是清明节还是中元节，祭祀的目的都是抒发对已故亲人的思念之情，缅怀先人，在保留传统习俗的同时，可使用新型祭祀物品开展祭祀。一方面既遵循民俗，通过节日祭奠了先人，另一方面也节约了资源、维护了环境，杜绝了火患，低碳环保，爱护家园。

传统方式祭祖，这些消防安全知识必须要谨守

　　相信今天还是有很多人会通过焚香、烧纸钱、点蜡等活动祭祀祖先。那么，下面这些消防安全提示你必须要关注：

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在山上祭扫时，严禁动用明火、吸烟、烧香烛、烧纸钱、燃放鞭炮，防止山火。

2

不要在小区内草坪上、燃气管道旁、高压电线、汽车旁、化粪池边、芦苇草垛及工地、工棚附近焚烧香纸，燃放爆竹，防止因燃气泄漏或引燃沼气而发生爆炸。

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祭扫如需点烛、烧纸、点香、燃放鞭炮，请清理周围可燃物，并进行现场守护，待火完全熄灭方可离开，防止灰烬复燃或飞火引发火灾。

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大风天请避免点烛、燃香、烧纸和燃放爆竹。

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祭扫活动中，严禁占用、堵塞安全出口、疏散通道和消防车通道。

古诗里的中元节，你背过吗？

　　清代文人王凯泰的诗《中元节有感》描写福建一带过中元节的习俗。

道场普渡妥幽魂，原有盂兰古意存。

却怪红笺贴门首，肉山酒海庆中元。

　　清代诗人庞垲的《长安杂兴效竹枝体》一诗形象描绘了中元夜儿童持荷叶灯结伴游乐的情景。

万树凉生霜气清，中元月上九衢明。

小儿竞把清荷叶，万点银花散火城。

《日赠张尊师》（唐）令孤楚

偶来人世值中元,不献元都未日闲。 

寂寂焚香在仙观,知师遥礼玉京山。

《中元日观法事》（唐）卢拱

四孟逢秋序，三元得气中。

云迎碧落都，章奏玉皇宫。

坛滴槐花露，香飘柏子风。

羽衣凌缥缈，瑶毂辗虚空。

久慕餐霞客，常悲集蓼虫。

青囊如何授，从此访鸿家。

《中元观法事步虚虚》（唐）殷尧藩

兀都开秘录，白石礼先生。

上界秋光净，中元夜气清。

星辰朝帝处，惊鹤步虚声。

玉洞花长发，珠宫月最明。

扫坛天地肃，投简鬼神惊。

傥赐刀圭药，还留不死名。

《中元作》（唐）李商隐

降节飘飘宫国来，中元朝拜上清回。

羊权须得金条脱，温峤终虚玉镜台。

会省惊眠闻雨过，不知迷路为花开。

有娀未抵瀛洲远，青雀如何鸩鸟媒。

《中元夜》（唐）李郢

江南水寺中元夜，金粟栏边见月娥。

红烛影回仙态近，翠环光动见人多。

香飘彩殿凝兰麝，露绕青衣杂绮罗。

湘水夜空巫峡远，不知归路欲如何。

《中元夜寄道侣（选一）》（唐）陆龟蒙

橘斋风露已清余，东郭先生病未除。

孤枕易为蛩破梦，短檐难得燕传书。

广云披日君应近，倒影栽花我尚疏。

唯羡羽人襟似水，平持旄节步空虚。

《中元夜百花洲作》（北宋）范仲淹

南阳太守清狂发，未到中秋先赏月。

百花洲里夜忘归，绿梧无声露光滑。

天学碧海吐明珠，寒辉射宝星斗疏。

西楼下看人间世，莹然都在清玉壶。

从来酷暑不可避，今夕凉生岂天意。

一笛吹销万里云，主人高歌客大醉。

客醉起舞逐我歌，弗歌弗舞如老何。

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综合新华网重庆频道

本期编辑：胡洪江、崔鹏、范昊天