银杏的果实又叫做白果，随着入冬，民间一直有食用白果或服用白果粉来降火的风俗，而市民赵先生却没想到，因为自己“降火心切”多喝了点银杏粉，差点性命不保。

在市第一人民医院消化内科病区，正在医护人员帮助下接受治疗的赵先生说，“就是感觉浑身很松软，感觉头晕，吸不上气，就被送到医院了，其他的什么都不知道了。”

而赵先生的情况并不是个例，每年此时，各地都会有食用银杏果实而导致市民中毒的新闻报道。

那么为什么明知银杏有毒还要食用呢？食用银杏（白果）到底可以降火吗？

新乡医学院中医学讲师陈柏表示，银杏确实是一味中药，并且有降火功效。

陈柏：“银杏是一味中药，可以入药的，然后银杏粉可以作为平常的保健品，一些中老年脑血管病人和一些肺热的病人可以做一个保健品来服用。”

但是陈柏也表示，银杏虽然具有降火功效，但是食用也不能任性。

陈柏：“银杏的芯是有小毒的，咱们要注意碾粉的时候最好把芯去掉，一般的量不要超过十克（2汤匙）。